Brigadeiro de Paçoca

Ingredientes:
1 Colher de sopa de manteiga
1 Lata de leite condensado
4 Paçocas moídas
1/2 Lata de creme de leite
Amendoim triturado (a gosto)

Modo de Preparo:
Derreta a manteiga na panela ao fogo baixo.
Acrescente o leite condensado e as paçocas moídas junto com o creme de leite.
Mexa sem parar até dar ponto de brigadeiro. Quando começar a desgrudar do fundo da penela significa que já está bom.
Despeje em um prato untado e espere esfriar.
Depois de frio, enrole os brigadeiros e passe no amendoim triturado. Você também pode servir em tacinhas.